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辣博会 |魏树旺:我爱红遵义 我爱红辣椒

来源:www.kurhouse-saku.com    浏览数:67    发布时间:2019-08-17 16:33:42

8月17日,第4届贵州·遵义国际辣椒博览会在遵义市新蒲新区中国辣椒城盛大开幕,中共遵义市委书记、市长魏树旺发表了以“我爱红遵义 我爱红辣椒”为题的致辞。

遵义市委书记、市长魏树旺说:接天茶叶无穷碧,遵义辣椒别样红。继4月18日我市成功举办第11届中国·贵州国际茶文化节暨茶产业博览会后,在金秋送爽、喜悦满满的收获时节,我们再次相聚在红色圣地·醉美遵义,出席第4届贵州·遵义国际辣椒博览会,共话火辣情谊、共商火旺事业、共谋火红未来。在此,我代表中共遵义市委、遵义市人民政府,向出席盛会的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎!向长期关心支持遵义发展的各级领导、各界人士表示衷心的感谢!

辣椒本是舶来品,一到遵义便扎根

遵义是辣椒的归宿。400年前,辣椒漂洋过海、翻山越岭来到遵义。北纬27度、800米至1200米的海拔高度、15℃的年平均温度、82%的年平均相对湿度、PH值5.5至6.5之间的土壤酸碱度,正是她辗转漂泊、苦苦找寻的归宿。400年来,世代遵义人精心呵护、悉心培育,造就了“遵义朝天椒”等世界上最好的辣椒,她将生命的全部能量化作舌尖燃烧的烈火,辣得肝胆相照、毫无保留,香得荡气回肠、意蕴万千,美得昂扬向上、执着顽强。

辣椒是遵义的知音。辣椒以不期而遇的偶然选择了遵义,遵义以热情坦荡的必然接纳了辣椒。从此,山与水、红与绿在这片土地上奏成了和谐的交响。在这里,黔山秀水孕育了她的传奇香辣,勤劳质朴赋予了她的生命光华。从此,遵义对辣椒忠贞不二、不离不弃:家家户户无菜不辣、无辣不欢;世世代代与辣共舞、以椒为伴。“朝思暮想添主味,南来北往赐宾席”。因为辣椒,遵义人的生活不再平淡;因为长在遵义,辣椒也不再平庸。辣椒与遵义相知相成、相守相伴,诠释了“天道酬勤、地道酬成、人道酬正”的丰富内涵。

相思满地情多少,遵义辣椒韵味长

是遵义,成就了辣椒的荣光。为了选育最好的辣椒,一批批专家呕心沥血、扎根陇亩;为了栽培最好的辣椒,一代代椒农挥汗如雨、辛勤劳作。是他们,以对辣椒的敬重、对土地的赤诚、对品质的坚守,种出了形态美、辣味正、香味纯的生态有机椒,成就了遵义辣椒的耀眼辉煌、韵味绵长。

是辣椒,铸成遵义人的百结愁肠。一勺剁椒、糟辣椒,脍炙了遵义人千家万户生活的美好。一碟蘸水、油辣椒,跳跃成黔北儿女舌尖上的舞蹈。无论远渡重洋,还是异地他乡,辣椒总占据着遵义儿女的行囊。辣椒,以质朴的乡情、浓浓的乡思、萦怀的乡愁,牵挂成游子心中热烈的向往。

辣椒本是有情物,红遍遵义富山乡

辣椒与遵义,是环境与秉性的情投意合,更是色彩与精神的完美契合。遵义正气刚烈、气宇轩昂的英雄红,与骄艳欲滴、光彩亮丽的辣椒红,无不是英勇无畏革命精神的彰显。80多年前,从伟大转折的遵义会议到神来之笔的四渡赤水,这枚小小的辣椒陪伴着红军走过了最艰难的岁月,迎来了最璀璨的黎明。今天,走在新的长征路上,还是这枚小小辣椒,在打赢脱贫攻坚战,振兴农村经济的深刻的产业革命中,成为了急先锋,拓宽了致富路。是她,用火红的身体、激情和品质,丰满了希望的田野,鼓涨了农民的腰包。如今,遵义常年种植辣椒已经突破200万亩,位居中国地级城市种植面积第一;培育出50多个地方优质特色品种,将平均单产提高了3倍左右;组建了125个辣椒专业合作社,带动近70万群众增收致富;拥有辣椒制品加工企业40多家,年加工规模位居全国第一;实时更新发布“辣椒价格指数”,辣椒出口80多个国家和地区。中国最大的辣椒交易市场、中国优质辣椒产区、中国辣椒质量检测中心和即将建成的辣椒期货交割地等汇聚遵义。让中国辣椒之都——遵义,正阔步向“中国辣椒、贵州味道,遵义定价、集散全球”的目标迈进。这粒小辣椒,红遍了广袤乡野,带红了农村产业;映红了黔山秀水,红火了百姓日子;红透了大江南北,走红了全球各地。

女士们、先生们、朋友们!爱一个人、爱一个地方,就要大声说出来,今天我要告诉大家的是:我爱红遵义,我爱红辣椒!我们期待,各位领导、各位嘉宾一如既往地关心支持遵义。我们相信,遵义这片红色土地和遵义这枚火红辣椒,一定会助力大家创造辉煌未来、谱写香辣人生。

最后,祝大会圆满成功!祝各位领导、各位来宾、各位朋友身体健健康康、事业红红火火!

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